说实话,半年前我拖着行李箱站在鹰潭火车站的时候,兜里就剩200块。那时候手机屏幕还碎了一道缝,连导航都看不太清楚,脑子里就一个念头——得赶紧找个能管吃住的工作,不然今晚睡哪儿都不知道。
初到鹰潭:人生地不熟,差点睡广场
鹰潭这地方,我之前只在火车路过时瞟过一眼。出了站跟着人流向商业步行街走,街上热热闹闹的,烤串味混着奶茶香直往鼻子里钻,可我没心思看。城市广场上有人在跳广场舞,我坐在花坛边刷手机找兼职,眼睛都看花了。什么服务员、传单员、工厂流水线,工资低得可怜,还动不动要押金。
后来一个老乡跟我说,要不你去本地酒吧那条街看看?夜场工资高,正规直招的那种,没押金还日结。我当时犹豫了一下午,说实话那会儿挺慌的,网上都说夜场乱,可看看卡里那点钱,咬咬牙就去了。
刚入行:手忙脚乱,差点哭出来
第一家面试的是个中型场子,在本地酒吧街拐角,装修挺亮堂。领班是个三十出头的姐,说话利索,上来就问我能不能熬夜、能不能喝酒。我说能喝一点,她笑了笑说“行,先试三天”。
第一天晚上我就傻了。包厢里音乐震得耳朵疼,客人要酒水、要果盘、要点歌,我端着托盘在走廊里跑得满头汗。有回把啤酒洒客人裤子上了,人家脸一拉,我吓得腿都软了,还好旁边一个老员工过来帮我打圆场。那天下班回宿舍,躲在被子里偷偷哭了一场,心想我咋这么没用。
转折点:遇到好心的“师傅”
带我的是个叫阿玲的姑娘,比我大两岁,在鹰潭干夜场快三年了。她看我笨手笨脚的,主动跟我说“别慌,姐教你”。从怎么跟客人打招呼、怎么记酒水单,到怎么躲那些喝多了乱说话的人,她一条条掰碎了讲。她还跟我说,这行就是正规的服务员,端茶倒酒搞卫生,别想太多,也别怕那些装大款的人。
慢慢上手之后,我发现其实没那么可怕。大部分客人就是下班来放松的,点几瓶酒、聊聊天、听听歌。我学会看眼色了,知道什么时候该进去添酒,什么时候该退出来。第一个月结工资的时候,我拿到手5200块,比之前干服务员多一倍都不止。后来想想挺好笑的,当初那点紧张劲儿,全是自己吓自己。
半年后:收入稳定,也有了圈子
现在干了半年多,基本稳定在日结1200到1500,旺季能到1800。包食宿,宿舍就在步行街后面的小区里,上下铺但挺干净。平时休息了,跟阿玲她们去本地美食街吃炒粉、喝瓦罐汤,偶尔去城市广场遛遛弯,感觉鹰潭这地方也挺有烟火气的。
说实话,这份工作辛苦也是真的。熬夜是常态,有时候凌晨三四点才下班,第二天下午才起。嗓子经常哑,因为包厢里说话得靠吼。但比起以前在工厂里一天站12个小时、还被组长骂,这里起码钱给得痛快,也不用看人脸色。
给想入行的姐妹几句真心话
找正规场子:一定要找正规直招、无押金、日结的,别信什么“先交培训费”的鬼话。鹰潭这边正规场子都在酒吧街和步行街附近,去之前先打听清楚。
别喝酒上头:能喝就喝,不能喝就说“酒精过敏”,没人逼你。我见过太多小姑娘被灌了几杯就乱答应事的,清醒之后后悔都来不及。
存钱是王道:这行吃青春饭,赚得快花得也快。我每个月强制存一半,剩下的买点衣服、吃吃喝喝,心里踏实。
鹰潭的夜场圈不大,但只要你踏实干、嘴甜点、不惹事,混个温饱甚至攒点小钱真不难。现在谁问我后不后悔,我都会说:不后悔,但也不会一直干。等攒够钱了,我打算回老家开个小店,到时候请你们来吃炒粉啊~




